الزعفران له أهمية كبيره فى وقاية العين من خطر أشعة الكمبيوتر
فذكر بحسب دراسات سابقة أن الأشخاص الذين يتناولون الزعفران مره واحدة فالأسبوع لا يعانون من مشاكل البصر الناتجة عن طول المكوث امام الكمبيوتر
فهو يعتبر أغلى نبات فالعالم لفوائدها الطبية العديدة
وقفا لدراسة إيطالية أن نبتة الزعفران يمكن أن تصبح علاجاً أساسياً لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة،
وربما تساعد في تحسين البصر لدى بعض الناس الذين يعانون من أمراض العيون المسببة للعمى.
فقد توصلت البروفيسورة سيلفيا بستي وزملاؤها بجامعة لاكيلا في إيطاليا،
إلى أن للزعفران تأثيرات هامة على المورثات المنظمة لعمل خلايا العين الأساسية للإبصار،
وأن هذه النبتة الذهبية الغالية والمستخدمة في الطهي والمأخوذة من زهور الزعفران،
لا تحمي فقط خلايا الإبصار المستقبلة للضوء من العطب،
بل قد تعمل على إبطاء أو عكس مسار الأمراض المسببة للعمى، مثل التنكس البقعي (الشبكي) المتصل بالعمر (AMD)، والتهاب الشبكية الصبغي.